| 牛油果大虾沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 腰果 | 克 | 553千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 玉米粒 | 克 | 294千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 豌豆粒 | 克 | 470千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 1080克 | 牛油果大虾沙拉热量/卡路里2315千卡 | |||
 热量2315千卡，相当于写作业1286分钟消耗的热量...108 | |||||
牛油果大虾沙拉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛油果（1个）、虾仁（15个）、蛋黄酱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、腰果（100克）、胡萝卜（1根）、玉米粒（150克）、豌豆粒（150克）、火腿（200克）
1/7. 将胡萝卜切丁，并将胡萝卜丁、玉米粒、豌豆焯水！盛出备用！
2/7. 火腿切丁
3/7. 腰果焙干
4/7. 牛油果切丁
5/7. 鲜虾去壳去头去虾线。锅中倒入水并加入少许盐和料酒，待烧开后放入大虾焯熟！
6/7. 将所有食材放入碗中
7/7. 依据个人口味倒入蛋黄酱即可
食材功效信息
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有防癌、呼吸道感染、预防便秘等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、抗早衰、缓解神经衰弱等功效；可与圆白菜、海马、娃娃菜搭配；与茶叶、葡萄、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
蛋黄酱的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、消炎等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 牛油果大虾沙拉热量2315 千卡
- 脂肪137.71 克
- 蛋白质72.22 克
- 碳水化合物238.82 克
- 钠11271.8 毫克
- 钙230 毫克
- 铁17.13 毫克
- 钾2484 毫克