| 蚝油木耳杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 275克 | 蚝油木耳杏鲍菇热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡，相当于郑多燕14分钟消耗的热量...360 | |||||
蚝油木耳杏鲍菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1个）、黑木耳（1小把）、大葱（1根）、姜（2片）、大葱（1根）、大蒜（1个）、小米辣（2个）、蒸鱼豉油（1汤勺）、蚝油（1汤勺）、食用油（适量）
1/8. 准备好食材，将黑木耳泡发。
2/8. 杏鲍菇切圆片。
3/8. 水烧开后，放入适量盐，将杏鲍菇和木耳倒入，煮两分钟后关火。
4/8. 杏鲍菇和木耳放入冷水中。
5/8. 小米辣、葱姜蒜切末。
6/8. 加入1汤勺蚝油和1汤勺生抽。
7/8. 将油烧热至冒烟后关火，倒入到步骤6的碗中，充分激发出调料的香味。
8/8. 摆盘后将酱汁淋上即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、补气血、补血等功效；可与海蜇、海蜇皮、海蜇头搭配；与马肉、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油木耳杏鲍菇热量82 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质1.78 克
- 碳水化合物15.05 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克