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梭子蟹番茄豆腐煲

梭子蟹番茄豆腐煲的热量和减肥功效

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梭子蟹番茄豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
梭子蟹484千卡95千卡15.9克3.1克
番茄50千卡20千卡0.9克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
内脂豆腐339千卡114千卡10.6克7克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
总量1186梭子蟹番茄豆腐煲热量/卡路里969千卡
吹小号 热量969千卡,相当于吹小号388分钟消耗的热量...150

梭子蟹番茄豆腐煲的做法共11个步骤

食材主料/辅料

梭子蟹(1只(350)克)、番茄(250克)、内脂豆腐(1盒)、葱(2根)、生姜(少许)、料酒(1勺)、盐(1/3勺)、鸡精(1/3勺)
梭子蟹番茄豆腐煲的做法图解1

1/11. 准备材料

梭子蟹番茄豆腐煲的做法图解2

2/11. 梭子蟹洗净去鳃

梭子蟹番茄豆腐煲的做法图解3

3/11. 蟹壳保留完整,蟹的其它部分剁成块

梭子蟹番茄豆腐煲的做法图解4

4/11. 番茄切成块,姜切丝,葱切成段

梭子蟹番茄豆腐煲的做法图解5

5/11. 豆腐切成小块

梭子蟹番茄豆腐煲的做法图解6

6/11. 锅烧热放入油,倒入蟹块翻炒均匀后,放入姜丝和葱段,烹入料酒

梭子蟹番茄豆腐煲的做法图解7

7/11. 倒入番茄继续翻炒均匀

梭子蟹番茄豆腐煲的做法图解8

8/11. 番茄炒至出汁后,倒入适量清水

梭子蟹番茄豆腐煲的做法图解9

9/11. 放入切好的豆腐,加入1/3勺盐和1/3勺鸡精调味,烧开即可

梭子蟹番茄豆腐煲的做法图解10

10/11. 盛入碗中

梭子蟹番茄豆腐煲的做法图解11

11/11. 成品

食材功效信息

梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有续绝伤、消除水肿、滋补解毒等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与水芹菜、葡萄、泥鳅相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、美容、促进消化等功效;可与三文鱼、豆腐、西葫芦搭配;与河蟹、草鱼、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有生津止渴、降血压、益中气等功效;可与白萝卜、鲤鱼、紫菜搭配;与菠菜、竹笋、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降血压、降低胆固醇等功效;可与牛外脊、牛腱子、牛小排搭配;与蜂蜜、素肚、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、温肺止咳、解毒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 梭子蟹番茄豆腐煲热量969 千卡
  • 脂肪14.05 克
  • 蛋白质43.92 克
  • 碳水化合物90.77 克
  • 10814.4 毫克
  • 401 毫克
  • 6.6 毫克
  • 936 毫克

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