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清炖鲳鱼

清炖鲳鱼的热量和减肥功效

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清炖鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲳鱼560千卡140千卡18.5克7.3克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
6千卡11千卡0.1克0.3克
总量661清炖鲳鱼热量/卡路里852千卡
开飞机 热量852千卡,相当于开飞机426分钟消耗的热量...120

清炖鲳鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鲳鱼(400克)、大葱(四段)、姜片(四片)、花椒(一小把)、盐(一丢丢)、白糖(一大丢丢)、醋(一丢丢)、香菜(一丢丢)
清炖鲳鱼的做法图解1

1/6. 鲳鱼洗干净

清炖鲳鱼的做法图解2

2/6. 改一下刀,我用的小鲳鱼,因为清炖的话不怎么好入味,太大的不好吃。其实就是没钱买大的。

清炖鲳鱼的做法图解3

3/6. 腌一下,撒上盐 葱 花椒 姜.20分钟就行

清炖鲳鱼的做法图解4

4/6. 锅里加水,加入糖和葱还有点蒜,大火煮开,中火煮10分钟,改大火!收汁

清炖鲳鱼的做法图解5

5/6. 差不多汤到这种颜色就可以出锅了!

清炖鲳鱼的做法图解6

6/6. 成品!鱼太小了 就拍个局部好了…

食材功效信息

鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、降血脂、益气养血等功效;可与青椒搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防高血压、抗菌等功效;可与海虾、北极虾、基围虾搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有促消化、辟腥臭、镇吐等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、防牙痛、降血压等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、增进食欲、止血等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清炖鲳鱼热量852 千卡
  • 脂肪17.49 克
  • 蛋白质32.2 克
  • 碳水化合物201.31 克
  • 46917.1 毫克
  • 1388 毫克
  • 40.08 毫克
  • 1058 毫克

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