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蒜蓉金针菇

蒜蓉金针菇的热量和减肥功效

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蒜蓉金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量551蒜蓉金针菇热量/卡路里812千卡
剪指甲 热量812千卡,相当于剪指甲812分钟消耗的热量...60

蒜蓉金针菇的做法共7个步骤

食材主料/辅料

金针菇(适量)、蒜蓉(适量)、小米椒(适量)、小葱(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、食用油(适量)
蒜蓉金针菇的做法图解1

1/7. 金针菇去除根部,再洗。

蒜蓉金针菇的做法图解2

2/7. 小贴士,蒜头要先压碎后再剁蒜蓉,更有味道。

蒜蓉金针菇的做法图解3

3/7. 洗净控干水分装盘待用。

蒜蓉金针菇的做法图解4

4/7. 金针菇,放水里烫熟,之后用筷子夹起来,摆盘。

蒜蓉金针菇的做法图解5

5/7. 洒上切好的蒜蓉,小葱,盐,和滴几滴酱油。

蒜蓉金针菇的做法图解6

6/7. 锅内热油后放入小米椒,将过了油的小米椒和油,浇在金针菇上。

蒜蓉金针菇的做法图解7

7/7. 适当用筷子翻一下金针菇,让油盐更均匀!

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与猪肚、西兰花、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有降血糖、保护肝功能、杀菌等功效;可与火腿、玉米面、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有健胃消食、促进消化、祛脂降压等功效;可与北极虾、花菜、海虾搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解热、减肥等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、防癌等功效;

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营养信息

  • 蒜蓉金针菇热量812 千卡
  • 脂肪101.7 克
  • 蛋白质15.3 克
  • 碳水化合物41.5 克
  • 16070.2 毫克
  • 267 毫克
  • 15.4 毫克
  • 1184 毫克

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