| 美味蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 409克 | 美味蛋挞热量/卡路里974千卡 | |||
 热量974千卡，相当于上网649分钟消耗的热量...90 | |||||
美味蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
挞皮（适量）、低筋粉（125克）、黄油（20克）、细砂糖（5克）、盐（1克）、水（65克）、裹入黄油（65克）、蛋挞水（适量）、动物性淡奶油（110克）、牛奶（80克）、细砂糖（40克）、蛋黄（2个）、低粉（15克）、炼乳（没有可以省略）（15克）
1/7. 鸡蛋黄两个 牛奶125毫升 搅拌
2/7. 加入炼乳白糖少许低粉
3/7. 蛋挞液做成
4/7. 烤箱预热
5/7. 烤10分钟
6/7. 出炉
7/7. 装盒
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、调味、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、清污解毒等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 美味蛋挞热量974 千卡
- 脂肪130.54 克
- 蛋白质42.31 克
- 碳水化合物379.49 克
- 钠10241.8 毫克
- 钙451 毫克
- 铁6.53 毫克
- 钾312 毫克