农家大拌饭的热量和减肥功效

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农家大拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
茼蒿	克	101千卡	36千卡	2.97克	0.79克
香葱	克	17千卡	30千卡	3.27克	0.73克
香肠	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
总量	1710克	农家大拌饭热量/卡路里1208千卡
热量1208千卡，相当于劈叉483分钟消耗的热量...150

农家大拌饭的做法共1个步骤

食材主料/辅料

白菜（少许）、香菜（少许）、香肠（少许）、鸡蛋（一个）、茼蒿（少许）、香葱（少许）、土豆（一个）、茄子（一个）、干豆腐（少许）、泰椒（少许）、黄瓜（少许）、大米饭（一碗）、酱（少许）

1/1. 水开以后，土豆，茄子，上锅蒸，拿一个小碟，里面刷上油，磕一个鸡蛋进小碟里，倒一点海鲜酱油。盖上盖蒸10~15分钟，看土豆的切块的大小决定。拿筷子一插，很轻松的能扎透土豆就可以了，茄子也一样。然后所有材料切丁，土豆弄成泥，茄子撕成条，鸡蛋拌碎，所有材料倒到一个大碗里，倒进米饭，加3勺酱拌匀就可以啦。酱的多少按个人口味决定。拌匀就可以开动啦。

食材功效信息

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿通便、除烦解渴等功效；可与冬瓜、鲤鱼、海带搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、促消化、祛除寒气等功效；可与胡萝卜、虾、羊骨搭配；与排骨、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与黄豆、基围虾、羊排搭配；与豆奶、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；

茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有养心、利小便、消食开胃等功效；可与鸡胸肉、蜂蜜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、柿子、醋相克，同食可能会引起不适；

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