首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉828千卡331千卡14.6克30.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
6千卡11千卡0.1克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量727鱼香肉丝热量/卡路里1207千卡
拖地板 热量1207千卡,相当于拖地板345分钟消耗的热量...210

鱼香肉丝的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(250克)、胡萝卜(小的一根)、黑木耳(一小把)、葱花(一茶匙)、姜(一茶匙)、蒜末(一茶匙)、剁椒(一汤匙)、水淀粉((一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀))、料酒(一汤匙)、醋(两汤匙)、生抽(一汤匙)、白糖(一茶匙)

1/11. 肉切肉丝

2/11. 用盐 料酒 淀粉腌制一下

3/11. 准备糖醋汁 讲生抽 醋 糖 淀粉 水放到一个小碗里面搅拌均匀备用

4/11. 锅里放油 油热后下肉丝快速翻炒 待肉丝变白即可捞起来备用

5/11. 锅里留油放姜蒜末炒香 然后放入泡椒继续翻炒 炒出红油

6/11. 把胡萝卜丝 木耳丝放进去翻炒均匀

7/11. 把炒好的肉丝放进去继续翻炒

8/11. 下糖醋汁进去

9/11. 最后放入葱花翻炒均匀出锅

10/11. 再来几张

11/11. 开吃

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋阴润燥、补肾养血等功效;可与大蒜、菜花、蒜搭配;与田螺、菠菜、菊花相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、防癌等功效;可与鳕鱼、香菇、莴笋搭配;与茄子、柠檬、山楂干相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治缺铁性贫血、治疗便秘、活血等功效;可与鲫鱼、枣、豇豆搭配;与麦冬、红螺 、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、驱散寒邪、促进消化等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有防癌症、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效;可与火腿、醋、生菜搭配;与鸡胸肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 鱼香肉丝热量1207 千卡
  • 脂肪33.08 克
  • 蛋白质25.92 克
  • 碳水化合物178.71 克
  • 36868.16 毫克
  • 665 毫克
  • 29.82 毫克
  • 1307 毫克

相关知识

扫一扫手机查看