| 土豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 708克 | 土豆焖饭热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡，相当于田径207分钟消耗的热量...450 | |||||
土豆焖饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（一颗）、生抽（一勺）、老抽（一勺）、料酒（半勺）、盐（半勺（可不加））、米（2杯（量杯，两人份））、大蒜（2瓣）、葱（适量）、色拉油（适量）、老干妈香菇酱（2勺（可多/少加））
1/7. 米淘洗，焖上。（也可先泡15分钟）
2/7. 蒜切片，葱切花，土豆切小丁。
3/7. 预热锅，倒入色拉油，蒜吵香。
4/7. 炒土豆，炒至金黄色
5/7. 放入生抽，老抽，料酒，盐，香菇酱继续炒
6/7. 把炒好的土豆倒入米饭里，这时候放葱也可以。出锅后放也可以
7/7. 饭熟了后把土豆和米饭全部拌了，再焖个10分钟就可以了，再配点自制小咸菜，很不错的哦
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、利水消肿、健脾利湿等功效；可与豇豆、牛腩、肥牛搭配；与香雀、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、杀菌等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆焖饭热量1554 千卡
- 脂肪103.2 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物179.7 克
- 钠10354.4 毫克
- 钙172 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾1123 毫克