| 松滋鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 937克 | 松滋鸡热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡，相当于跳舞236分钟消耗的热量...288 | |||||
松滋鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 土豆洗净切滚刀，青椒切圈，大葱随意切断，生姜切片，小葱切段，两个大蒜坨剥好！开始料理！！
2/5. 鸡放锅里出水！淹没鸡块就可以了！加几片生姜料酒些许醋可去腥！冷水下鸡块！水开后让它沸腾5分钟去血水！也方便之后熟的快~
3/5. 出水后，洗净！热锅倒油！油烧热后倒入八角桂皮等香料卤料十颗花椒几个干辣椒爆香！！鸡块倒入翻炒五分钟！加水完全淹没鸡块，入老抽，盐一茶匙，鸡精，胡椒，一小勺醋，一汤匙郫县豆瓣，和辣妹子辣椒酱一汤匙，加入之前准备的土豆青椒大蒜等除了小葱和香菜的所有配菜！！！！大火烧开转小火
4/5. 小火一直煮，期间尝一下味道，淡了加盐加胡椒鸡精，味道刚好就不加~！！等待！！！！汁烧到原来的二分之一大火收汁！！起锅前洒入小葱香菜！喜欢吃生一点的香菜可以装盘后在洒
5/5. 完成
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、预防高血压、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、缓解胃痛、促进消化等功效；可与胡萝卜、虾、羊排搭配；与火腿、猪里脊肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有治疗高血压、提高免疫力、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、美容护肤等功效；可与豆角、牛腩、黄瓜搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 松滋鸡热量1135 千卡
- 脂肪23.84 克
- 蛋白质38.12 克
- 碳水化合物226.38 克
- 钠659.7 毫克
- 钙844 毫克
- 铁19.58 毫克
- 钾2682 毫克