炒花甲的热量和减肥功效

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炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
小米辣	克	248千卡	212千卡	15克	12克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
青花椒	克	65千卡	258千卡	6.7克	8.9克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
泡椒	克	30千卡	21千卡	2克	0.60克
泡姜	克	17千卡	41千卡	1.3克	0.6克
总量	888克	炒花甲热量/卡路里1293千卡
热量1293千卡，相当于雪地摩托369分钟消耗的热量...210

炒花甲的做法共2个步骤

花甲（适量）、姜（适量）、大葱（适量）、大蒜（适量）、小米辣（适量）、豆瓣酱（适量）、老抽（适量）、青花椒（适量）、红花椒（适量）、泡椒（适量）、泡姜（适量）、芹菜（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、干辣椒（适量）

1/2. 把水烧开放两勺料酒，再把花甲放进去煮开了拿起来再用清水洗干净，这样干净一点没泥沙，

2/2. 然后把锅烧开放点姜蒜炒香，用两勺生粉加点清水搅拌倒进去锅里，放少许盐，少许生抽，两勺耗油，煮开成泡泡浑浊了再加花甲进去爆炒顺便放青椒爆炒三四分钟就可以起锅了

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促消化、解药毒等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、缓解疲劳、发汗等功效；可与粳米、明虾、兔肉搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、降血糖、预防心脑血管疾病等功效；可与醋、粳米、排骨搭配；与鸡肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有缓冲贫血、增加食欲、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；