| 玫瑰花蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1294克 | 玫瑰花蒸饺热量/卡路里2200千卡 | |||

1/7. 干香菇提前用水泡发,挤出水分后剁碎,胡萝卜也剁碎,挤出水分,切出葱花和姜末,这些一起和肉馅混合,加入适量的生抽、香油和盐,搅拌均匀,做好饺子馅。饺子皮我是买的现成的。有时间自己擀也行。

2/7. 取四片饺子皮,挨个叠好,连接处沾点水更好粘连

3/7. 在四片饺子皮中间放上肉馅儿,成条状

4/7. 饺子皮对折,把馅儿盖上

5/7. 从一端卷到另一端,末端沾下水,方便粘连,一个玫瑰花饺子就卷好了。

6/7. 上蒸锅蒸20分钟左右,就可以吃啦!

7/7. 美味又美丽的玫瑰花蒸饺出锅了!
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补钙、滋阴、润燥等功效;可与南瓜、冬笋、白萝卜搭配;与百合、田螺、何首乌相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降血压、预防佝偻病等功效;可与鲤鱼、油菜、鸡腿搭配;与鸽肉、西红柿、河蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与西瓜、草鱼、香菜搭配;与柚子、木瓜、苹果相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解热、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、滋补养生、保护血管等功效;可与菠菜搭配;