| 酿辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪前腿肉 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | 26.76克 | 8.87克 |
| 辣椒 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 632克 | 酿辣椒热量/卡路里1467千卡 | |||
 热量1467千卡，相当于吉特巴舞306分钟消耗的热量...288 | |||||
酿辣椒的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪前腿肉（250克）、辣椒（250克）、盐（少许）、生粉（少许）、酱油（少许）、蒜蓉（少许）
1/2. 把辣椒洗干净劈开一半，然后将肉剁碎，少许盐，一勺生抽，两勺生粉，一个鸡蛋清，加点大蒜，搅拌均匀
2/2. 把肉放进辣椒里面，然后烧红锅倒入油，再调成小火，放入辣椒煎（肉贴着锅煎），然后再把火调成中火，确定熟了就可以起锅了
食材功效信息
猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、促进血液循环等功效；可与虾、明虾、白菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、帮助消化、消炎等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、养颜、美容护肤等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效；
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营养信息
- 酿辣椒热量1467 千卡
- 脂肪21.27 克
- 蛋白质51.06 克
- 碳水化合物167.6 克
- 钠15912.6 毫克
- 钙192 毫克
- 铁19.27 毫克
- 钾2116 毫克