| 香菇烧海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 859克 | 香菇烧海参热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于改建房屋47分钟消耗的热量...330 | |||||
香菇烧海参的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香菇（几朵）、即食海参（几只）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、高汤（一碗）、料酒（少许）、姜（一块）、大葱（一根）、水淀粉（少许）
1/10. 准备食材，香菇洗净后切成花，大葱切段，姜切片。
2/10. 锅里烧水，加入少许料酒，姜片，把海参放入水中煮5、6分钟，捞出备用。
3/10. 油锅里下油烧热，下入姜片，炒出香味。
4/10. 再下入葱段，还有之前切出香菇碎，不要浪费，哈哈。
5/10. 姜葱炒出香味后，加入高汤一碗。
6/10. 加入香菇。
7/10. 水开后加入海参，小火焖6、7分钟，然后把姜葱捞出。
8/10. 加入适量盐，酱油，蚝油调味。
9/10. 再加入少许水淀粉，煮到汤汁浓稠，即可出锅。
10/10. 相当美味哦！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、降血脂、降低胆固醇等功效；可与茡荠、冬瓜、胡萝卜搭配；与西红柿、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、提鲜等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、提鲜等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、抗癌、帮助消化等功效；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有御寒、改善情绪、促进睡眠等功效；
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营养信息
- 香菇烧海参热量259 千卡
- 脂肪15.73 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物85.59 克
- 钠16909.36 毫克
- 钙381 毫克
- 铁13.81 毫克
- 钾836 毫克