| 香炸萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生油 | 克 | 4430千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 五香粉 | 克 | 6千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1245克 | 香炸萝卜丸子热量/卡路里5665千卡 | |||
 热量5665千卡，相当于越野摩托1416分钟消耗的热量...240 | |||||
香炸萝卜丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青萝卜（1个）、面粉（适量）、鸡蛋（2个）、盐（3克）、五香粉（2克）、花生油（500克）、姜（1块）
1/6. 青萝卜洗净擦成细丝，生姜去皮切丝，与萝卜一起剁碎，不用太碎
2/6. 将萝卜馅放入一个大碗中，打入鸡蛋，加五香粉和盐拌匀
3/6. 将面粉分次加入拌匀成下图中的稠面糊
4/6. 用小勺舀一勺面糊倒入烧热至七八成热的油锅中炸至双面金黄（喜欢圆圆的丸子可以用手抓一把面糊，用虎口挤出圆形，再用小勺舀起放入锅中即可）
5/6. 用漏勺沥干油
6/6. 成品图
食材功效信息
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、美容护发等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、荠菜、玉米搭配；与消炎片、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、杀菌等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 香炸萝卜丸子热量5665 千卡
- 脂肪113.93 克
- 蛋白质38.86 克
- 碳水化合物161.73 克
- 钠10279.3 毫克
- 钙459 毫克
- 铁20.86 毫克
- 钾749 毫克