宿舍时锦煲仔闷饭的热量和减肥功效

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宿舍时锦煲仔闷饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
干香菇	克	181千卡	296千卡	9.58克	0.99克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
香肠	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	663克	宿舍时锦煲仔闷饭热量/卡路里2185千卡
热量2185千卡，相当于刷牙1092分钟消耗的热量...120

宿舍时锦煲仔闷饭的做法共1个步骤

大米（一捧）、胡萝卜（半个）、香肠（一根）、小杏鲍菇（两个）、干香菇（4个）、食用油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、葱（适量）、鸡蛋（一个）、姜（适量）

1/1. 1:锅热后，放油，油热后，当葱姜末
2:炒香后，加入香肠粒，煸香后，倒入之前的胡萝卜粒，杏鲍菇粒，香菇粒，翻炒
3:倒入生抽，老抽，盐，继续翻炒
4:倒入米，拌匀，倒入泡发香菇的水，水控制在食指第二骨节处即可
5:快煮好时，把鸡蛋打入饭上，继续闷一会，即可，享用了！！！！！

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、清肺、润肠通便等功效；可与白果、绿豆、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、促进消化等功效；可与鳕鱼、大米、鲈鱼搭配；与山楂干、白萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益胃和中、提高免疫力、延缓衰老等功效；可与牛肉酱、武昌鱼、鲤鱼搭配；与河蟹、野鸡、鹌鹑肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、预防高血压等功效；