| 黄石土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 490克 | 黄石土豆片热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡，相当于做作业253分钟消耗的热量...108 | |||||
黄石土豆片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、金针菇（100克）、火腿肠（1个）
1/4. 土豆切成薄片，金针菇去蒂分开，火腿肠切成花状
2/4. 大蒜生姜切碎，加一颗八角放油锅中爆香倒入孜然辣椒粉花椒粉盐，翻炒一下，倒入高汤。我家没高汤也忘了买高汤块，就加了好多鸡精。
3/4. 然后加入水煮开，然后调和淀粉水进行勾芡。成糊状
4/4. 讲清白放入油锅炸。自己可以换别的蔬菜油炸，个人觉得素菜比肉好吃。炸好后淋上浆来吃！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、减肥、美容养颜等功效；可与牛腩、醋、豇豆搭配；与圣女果、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、西兰花、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、补钙、滋肝阴等功效；
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营养信息
- 黄石土豆片热量456 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物38.8 克
- 钠778.2 毫克
- 钙17 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾754 毫克