| 蒜蓉粉丝虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 596克 | 蒜蓉粉丝虾热量/卡路里933千卡 | |||

1/11. 准备好食材

2/11. 鲜虾洗净开背去虾线,剪去虾须

3/11. 粉丝提前泡发铺地,摆好鲜虾,剁好蒜蓉

4/11. 平底锅烧热后炒香大蒜,加一汤匙生抽

5/11. 调入盐和白糖

6/11. 加入少许白胡椒粉调味

7/11. 炒好的蒜蓉用勺分别放在鲜虾和粉丝上,冷水入锅蒸,上汽后再蒸5分钟即可

8/11. 蒸虾的时候香葱洗净切碎

9/11. 蒸好的虾撒上葱花,再焼一勺热油泼在葱花上即可

10/11. 成品

11/11. 近距离来一张
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有催乳、通乳、增强性欲等功效;可与枸杞、丝瓜、火龙果搭配;与圣女果、西瓜、洋葱相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、补血、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、消食理气、清肠道等功效;可与醋、五花肉、排骨搭配;与鸡肉、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、抗癌等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;