| 鲍鱼炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 405克 | 鲍鱼炖土豆热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于劈叉195分钟消耗的热量...150 | |||||
鲍鱼炖土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜鲍鱼（200克）、土豆（2个）、葱（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、花椒大料（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 土豆蒸或煮10分钟 半熟 剥皮 切块备用
2/4. 鲍鱼处理干净只要肉壳扔掉 切花刀容易入味
3/4. 起锅放油 待油热了加入葱姜蒜 花椒大料爆香 放入土豆炒金黄 加入生抽 蚝油 白糖上色 加入约150毫升水 盖上盖炖10分钟左右 美味就是这么简单
4/4. 完美
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和中养胃、补充营养等功效；可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配；与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增加食欲、帮助消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍鱼炖土豆热量487 千卡
- 脂肪13.89 克
- 蛋白质21.51 克
- 碳水化合物147.73 克
- 钠832.1 毫克
- 钙198 毫克
- 铁1.21 毫克
- 钾503 毫克