| 茄汁土豆培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 774克 | 茄汁土豆培根卷热量/卡路里1478千卡 | |||
 热量1478千卡，相当于吹小号591分钟消耗的热量...150 | |||||
茄汁土豆培根卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、培根（3片（大片））、洋葱（少许）、猪肉馅（适量）、番茄沙司（适量）、盐（适量）
1/8. 将土豆煮熟，压成泥；培根一片切成两段备用；
2/8. 将洋葱切成细碎小丁；
3/8. 锅中放入少许油，倒入肉馅，炒至变色加入洋葱继续翻炒至熟即可；
4/8. 将炒好的肉馅、洋葱倒入土豆泥中，搅拌均匀；
5/8. 将搅拌好的土豆泥搓成与培根同宽的长条，放置培根上轻轻卷起；
6/8. 将卷好的培根卷放入烤盘中，放入烤箱，定一百五十度烤8分钟；
7/8. 取出装盘，点上沙司即可，上桌！
8/8. 撰写制作步骤
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、利水消肿、美容等功效；可与牛肉、肥牛、豇豆搭配；与西红柿、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、开胃等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、祛痰利尿、促进消化等功效；可与羊排、排骨、玉米搭配；与河虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、润燥、滋阴等功效；可与鸡蛋、卷心菜、豆腐皮搭配；与田螺、红螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁土豆培根卷热量1478 千卡
- 脂肪52.36 克
- 蛋白质59.94 克
- 碳水化合物27.59 克
- 钠2136.7 毫克
- 钙53 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾1305 毫克