| 孜然鸭架热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 孜然 | 克 | 15千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 234克 | 孜然鸭架热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于治安259分钟消耗的热量...150 | |||||
孜然鸭架的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭架子（烤鸭鸭架子）（1只）、孜然（15克）、盐（少许）、辣椒（3个）
1/5. 鸭架子撕开，油热＋辣椒＋鸭架，翻炒
2/5. 加孜然
3/5. 加盐
4/5. 加香菜
5/5. 可
食材功效信息
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、理气调中、驱风止痛等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、治肝顺胃等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、健胃、挡辐射等功效；可与白菜、花菜、明虾搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然鸭架热量647 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物96 克
- 钠10036 毫克
- 钙71 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾1095 毫克