| 印尼炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | 10.8克 | 7.6克 |
| 总量 | 1265克 | 印尼炒饭热量/卡路里1530千卡 | |||
 热量1530千卡，相当于抽烟1530分钟消耗的热量...60 | |||||
印尼炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（9只）、白饭（2－3碗）、胡萝卜（半条）、小白菜（适量）、虾酱（1茶匙）、辣椒（1条）、洋葱（适量）、姜（适量）、蒜头（适量）、生抽（适量）、红糖（1茶匙）、盐（适量）、白砂糖（1汤匙）
1/9. 将辣椒去籽后切成碎，用两到三汤匙生抽、一汤匙白砂糖、一茶匙虾酱和一半辣椒碎腌鸡翅半小时以上
2/9. 将腌好的鸡翅放到170度的烤箱烤20－25分钟
3/9. 准备好炒饭要用的材料
4/9. 烧红锅后放入洋葱和胡萝卜，炒2至3分钟
5/9. 加入蒜茸、姜茸和辣椒碎，炒至有香味
6/9. 加入白饭
7/9. 加入小白菜，炒至小白菜熟透，再加两汤匙生抽、一茶匙红糖、适量盐调味
8/9. 煎一个太阳蛋
9/9. 煮好的炒饭、烤鸡翅和太阳蛋上碟
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、强身健体、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与西兰花、菠菜、莴笋搭配；与苹果、茼蒿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、延缓衰老、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾酱的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有治疗高血压、缓解神经衰弱、促进消化等功效；
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营养信息
- 印尼炒饭热量1530 千卡
- 脂肪19.89 克
- 蛋白质32.26 克
- 碳水化合物46.2 克
- 钠220.8 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾631 毫克