| 麦饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 麦仁 | 克 | 224千卡 | 561千卡 | 22克 | 45克 |
| 总量 | 207克 | 麦饭热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡，相当于滑冰125分钟消耗的热量...420 | |||||
麦饭的做法共14个步骤
食材主料/辅料
大米（1碗）、麦仁（1碗）、豆干（3片）、青豆（1把）、酱油（适量）、火腿（100克）、食盐（适量）、食用油（适量）
1/14. 一碗麦仁提前一晚上泡好
2/14. 青豆也提前泡好洗干净
3/14. 多种豆干提前切成小丁
4/14. 火腿切成小粒状
5/14. 锅烧热，倒入一点油
6/14. 放入一点小葱和火腿先煸炒
7/14. 加入青豆翻炒到熟
8/14. 加入切好的豆干
9/14. 根据口味加入酱油
10/14. 加入一点食盐调味
11/14. 把麦仁沥干水分，加入进去
12/14. 加入淘洗干净的大米
13/14. 加入高出米平面半个指节的水，盖上盖子小火焖煮
14/14. 十五分钟之后米完全吸收水分停火，焖一会儿就可以啦！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、活血祛瘀、促消化等功效；可与板栗、紫米、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
麦仁的热量561千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有除烦、益肾、和血等功效；可与玉米、荞麦、山药搭配；与枇杷、蜂蜜、食用碱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麦饭热量877 千卡
- 脂肪49.9 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物102.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克