| 蜜汁黑椒柠檬鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 1370克 | 蜜汁黑椒柠檬鸡翅热量/卡路里1837千卡 | |||

1/4. 第一步:腌制鸡翅。 先将鸡翅洗干净,正反面切三刀,放一个大碗里,加调料。(盐,糖,生抽,老抽,蚝油,黑胡椒粉,蜂蜜,柠檬汁,辣椒粉)根据个人口味添加即可。加上保鲜膜,放冰箱腌制一晚。

2/4. 第二步:土豆去皮切小块,放一个盘子里加黑胡椒粉,盐,辣椒粉,孜然粉腌制15分钟左右。 然后在烤盘中放一张锡纸,抹上一层黄油,然后把土豆块平铺在烤盘上,鸡翅平铺在土豆上。

3/4. 第三步:放在烤箱中,200度,上下管35-40分钟(烤箱不同,有一定差异)

4/4. 第四步:摆盘,在鸡翅上再刷一层蜂蜜,土豆上再撒一些孜然粉。最后整体撒上芝麻。完成^_^
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容养颜、美容护肤等功效;可与肥牛、豇豆、豆角搭配;与柿子、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与桑葚、胡萝卜、橙子搭配;与鹅蛋、腐竹、李子相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、增进食欲、促消化等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、开胃、止咳等功效;可与羊排、鸡肉、马蹄搭配;与牛蛙、牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;