茭白肉片的热量和减肥功效

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茭白肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
瘦肉	克	358千卡	143千卡	20.3克	6.2克
茭白	克	63千卡	26千卡	1.2克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
菜籽油	克	1924千卡	899千卡	0克	99.9克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	953克	茭白肉片热量/卡路里2662千卡
热量2662千卡，相当于修筑围墙444分钟消耗的热量...360

茭白肉片的做法共4个步骤

瘦肉（250克）、茭白（8个）、青椒（1个）、菜籽油（适量）、红椒（半个）、淀粉（适量）、盐（6克）、生抽（适量）

1/4. 不好意思忘记拍照了
先将肉片切好放入适量的淀粉
把辣椒茭白切好备用

2/4. 热锅冷油加入肉片翻炒待肉片变色后加入生抽辣椒

3/4. 把茭白到入锅翻炒加入适量的水

4/4. 最后加入盐翻炒起锅（为什么最后加盐国家为了防止国民缺碘，所以食盐里面都放碘，碘是很容易升华的，假如锅里什么都没有，锅的温度就会很高，碘一下子就跑光了，为了不让碘走，菜快做好的时候放，温度不会太高，碘就不会损失了）

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补肾养血、补钙等功效；可与菜花、芦笋、白菜搭配；与乌梅、荞麦、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、补虚健体、解酒毒等功效；可与番茄、猪蹄、牛里脊搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血糖、促进消化等功效；可与鲳鱼、包菜、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有消肿散结、润燥杀虫、行滞血等功效；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、促进消化、健胃消食等功效；可与苦瓜、虾、卷心菜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；