| 五花肉墨鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3556千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 干墨鱼 | 克 | 804千卡 | 287千卡 | 65.30克 | 1.90克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1098克 | 五花肉墨鱼汤热量/卡路里4695千卡 | |||
 热量4695千卡，相当于割稻1423分钟消耗的热量...198 | |||||
五花肉墨鱼汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 墨鱼提前泡发 我一般是前一天晚上泡着第二天早上炖 由于这次早上有事晚上才炖的 肉洗净 五花肉最好 我没买到就用的前腿带皮瘦肉
2/11. 墨鱼洗净 一定注意墨鱼 几个囊洗干净 不要有砂 不然喝汤有砂很影响心情 肉皮炖汤很香的
3/11. 材料都切好 肉可以大块点
4/11. 热锅 热油 很重要 下肉翻炒
5/11. 肉变色就可以加入墨鱼了
6/11. 继续翻炒下 一定炒出墨鱼和肉的香味
7/11. 可以加水了 加热水最好 没有冷水也可以
8/11. 煮开了加两滴醋
9/11. 入高压锅 差不多完事啦
10/11. 高压锅大火上汽 小火30分钟 ok 炖好开盖加2勺盐 出锅 喜欢葱的加点葱 个人认为墨鱼汤十分鲜美 不加葱更突出鲜味 建议不加葱不抢味
11/11. 成品图 没有 哈哈哈 还没出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效；可与丝瓜、紫菜、蘑菇搭配；与菊花、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、降低胆固醇、舒张血管等功效；可与红枣、樱桃、豆豉搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
干墨鱼的热量287千卡（每100克）；具有利产、通经、益血补肾等功效；可与银耳、南瓜、黄瓜搭配；与果汁、茄子、碱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 五花肉墨鱼汤热量4695 千卡
- 脂肪154.53 克
- 蛋白质78.27 克
- 碳水化合物21.3 克
- 钠11861.8 毫克
- 钙192 毫克
- 铁27.57 毫克
- 钾1606 毫克