| 香炸椒盐水鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油炸粉 | 克 | 314千卡 | 331千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 195克 | 香炸椒盐水鱼热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于烫衣服214分钟消耗的热量...120 | |||||
香炸椒盐水鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
水鱼（1000克）、油炸粉（适量）、姜（适量）、鸡蛋（1个）、葱（适量）
1/7. 水鱼杀好洗净，用厨房纸巾吸干水分
2/7. 姜末和盐适量搅拌，放冰箱腌一小时
3/7. 打进一个鸡蛋在水鱼中，搅拌均匀，另准备一个盘子倒入油炸粉，把裹了蛋液的水鱼放到油炸粉中滚一滚包裹一层油炸干粉
4/7. 锅中放入油和一两片生姜，这个技巧是卖鱼的摊主教的，说用电磁炉炸时放入生姜能使油温比实际油温更高一些，炸出来的东西就会更好吃
5/7. 把水鱼均匀的轻放入油锅中
6/7. 盘子里铺两张厨房纸巾用于吸油，把炸好的水鱼放入盘中
7/7. 撒上葱花和黑椒粉就好了
食材功效信息
油炸粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促进消化、驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、保护肝脏等功效；可与干贝、茼蒿、洋葱搭配；与味精、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香炸椒盐水鱼热量427 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物84.62 克
- 钠156.9 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾433 毫克