首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
水煮肉片

水煮肉片的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
辣椒628千卡295千卡15克12克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量520水煮肉片热量/卡路里1096千卡
做饭 热量1096千卡,相当于做饭438分钟消耗的热量...150

水煮肉片的做法共10个步骤

食材主料/辅料

辣椒(适量)、辣椒粉(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、大蒜(适量)、蒜末(适量)、姜片(适量)、花椒(适量)、花椒粉(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、淀粉(适量)、蛋清(适量)
水煮肉片的做法图解1

1/10. 猪里脊切片 放蛋清 淀粉 辣椒面 盐 料酒拌匀腌制30分钟

水煮肉片的做法图解2

2/10. 准备姜蒜 留点蒜切末

水煮肉片的做法图解3

3/10. 生菜切段

水煮肉片的做法图解4

4/10. 豆芽打水抄

水煮肉片的做法图解5

5/10. 辣椒 麻椒 花椒 炒脆待用

水煮肉片的做法图解6

6/10. 锅中下油 放郫县豆瓣酱 炒出红油 放姜蒜 炒一分钟 放水 下生菜 待生菜煮软捞出 这步忘照了 捞出生菜下肉 煮四五分钟左右

水煮肉片的做法图解7

7/10. 捞出的生菜

水煮肉片的做法图解8

8/10. 捞出肉 下豆芽 豆芽好后 盛碗 放蒜末 辣椒面

水煮肉片的做法图解9

9/10. 油热至冒烟 放炒好的干辣椒 最后把油淋上就完成了

10/10. 最好放蒜末之前把肉翻出来 把油淋到肉上 味道会更好

食材功效信息

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、减肥、促消化等功效;可与小白菜、娃娃菜、虾搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有增加食欲、降低胆固醇、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、降血糖、温中健胃等功效;可与龙须菜、生菜、洋葱搭配;与草菇、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、降低胆固醇等功效;可与五花肉、醋、龙须菜搭配;与鸡胸肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、杀菌、解毒等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 水煮肉片热量1096 千卡
  • 脂肪32.6 克
  • 蛋白质48.4 克
  • 碳水化合物293.3 克
  • 10539 毫克
  • 885 毫克
  • 22.8 毫克
  • 2057 毫克

相关知识

扫一扫手机查看