| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 774克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1229千卡 | |||

1/1. 淘米煮粥 然后开始准备其他材料
白菜切碎加入
瘦肉切丁 加入盐和淀粉抓匀备用
皮蛋切丁 姜切片
粥煮稠后加入姜和瘦肉
肉熟后 加盐 少许鸡精
最后加入皮蛋
完成?
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、中和胃酸、清肺等功效;可与板栗、紫米、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、滋阴、滋阴润燥等功效;可与牡蛎、蕨菜、圆白菜搭配;与羊肝、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有去热、止泻、醒酒等功效;与甲鱼、红糖、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、通利肠胃、解热除烦等功效;可与鸭腿、田螺、辣椒搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、发汗解表、助阳等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;