| 培根火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 24千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 151千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 835克 | 培根火腿披萨热量/卡路里854千卡 | |||
 热量854千卡，相当于做作业474分钟消耗的热量...108 | |||||
培根火腿披萨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面包粉（200克）、白砂糖（6克）、酵母粉（5克）、纯牛奶（120毫升）、黄油（17克）、披萨酱（适量）、马里苏芝士（125克）、培根片（3片）、火腿肉（1条）、青椒（1个）、洋葱（半个）、黄瓜（少量）
1/6. 将面包粉、牛奶、酵母粉、白砂糖、黄油放在一起拌匀揉面，揉至面团光滑即可
2/6. 将面团静置盆中，盖上保鲜膜，发酵1个小时，面团到原来2倍大即可
3/6. 在等待发面的过程中，将培根、火腿、黄瓜切成小的薄片，青椒和洋葱切细丝备用，然后黄瓜、青椒、洋葱在预热烤箱（150度10分钟）的同时放入烤箱中抽干部分水分备用
4/6. 面发好后，用擀面杖将面饼擀至8寸大小，放入烤盘中，用筷子或叉子在面饼上戳一些小孔，静止醒面15分钟
5/6. 面饼醒好后，在面饼表层刷一层披萨酱，然后撒上一层碎芝士，再铺上一层培根，再撒上一层碎芝士，再铺上一层火腿，再撒上一层碎芝士，再铺上洋葱、青椒、黄瓜，最后铺上一层碎芝士
6/6. 打开预热好的烤箱，将披萨饼放入中层（我家的家用烤箱就3层），上下火210度烤15分钟即可
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、止咳、保护胃肠等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与桃、黑豆、草莓搭配；与钙粉、杨梅、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
披萨酱的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 培根火腿披萨热量854 千卡
- 脂肪115.61 克
- 蛋白质56.19 克
- 碳水化合物217.06 克
- 钠182.8 毫克
- 钙250 毫克
- 铁5.38 毫克
- 钾1498 毫克