| 麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 660克 | 麻辣豆腐热量/卡路里916千卡 | |||
 热量916千卡，相当于晾衣服458分钟消耗的热量...120 | |||||
麻辣豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（半块）、豆瓣酱（20克）、葱（少许）、姜（少许）、食用油（2勺）、生抽（1勺）、胡椒粉（少许）、盐（3克）、鸡精（2克）、水（适量）
1/3. 用开水煮一遍豆腐
2/3. 油炒豆瓣酱，放豆腐下去，水快煮干的时候，把水和生粉调好放锅里煮一会，收汁放一些花椒粉，最后放碗里撒葱
3/3. 成功
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、健脾利湿、和脾胃等功效；可与黄瓜、猪血、鲇鱼搭配；与竹笋、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、增加食欲、治疗高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、滋阴补阳等功效；可与前腱牛肉、猪血、臀部牛肉搭配；与苦苣、素肚、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、助阳、温中止呕等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、高脂血症、预防高血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻辣豆腐热量916 千卡
- 脂肪116.36 克
- 蛋白质36.84 克
- 碳水化合物137.06 克
- 钠10714.5 毫克
- 钙938 毫克
- 铁15.16 毫克
- 钾1071 毫克