| 爆黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 239克 | 爆黄瓜热量/卡路里88千卡 | |||
1/3. 黄瓜洗净切片、腌制10分钟
2/3. 热锅放油爆香蒜泥,放入黄瓜、辣酱、盐、鸡精、糖爆炒。
3/3. 淋香油起锅装盘。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、清热利水、解毒消肿等功效;可与苹果、绿豆芽、土豆搭配;与柚子、杏、白菜相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、降低胆固醇、降血糖等功效;可与粳米、龙须菜、火腿搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;