| 咖啡豆沙酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 咖啡豆沙酥热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于洗车331分钟消耗的热量...180 | |||||
咖啡豆沙酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、速溶咖啡（适量）、黑芝麻（适量）、鸡蛋（适量）、红豆沙（适量）、玉米面（适量）、食用油（适量）
1/9. 用开水将咖啡冲开，放凉，加入酵母粉。
2/9. 加入一小勺食用油，面粉，揉成较软的面团（油皮）。
3/9. 玉米面与面粉以2：1的比例混合，加入食用油合成油酥。
4/9. 把油皮揉搓，揪成小剂子，按扁。
5/9. 擀开，放上一小块油酥。
6/9. 像包包子一样包起来，然后口朝下放。
7/9. 擀开，卷起来再擀开，再卷起擀开（次数越多，层数越多）。
8/9. 最后擀好，包上豆沙馅，放在烤盘上（铺一层锡纸，不会沾，或者刷一层油）。
9/9. 入烤箱，150度烤25分钟拿出来，刷蛋黄液，撒上黑芝麻，再烤5分钟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖啡豆沙酥热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克