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下饭神器

下饭神器的热量和减肥功效

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下饭神器热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄豆1725千卡345千卡22克2.6克
红辣椒400千卡40千卡1.87克0.44克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量1594下饭神器热量/卡路里2809千卡
砌砖 热量2809千卡,相当于砌砖401分钟消耗的热量...420

下饭神器的做法共8个步骤

食材主料/辅料

黄豆(500克)、红辣椒(1000克)、十三香(适量)、味精(适量)、食用油(适量)、盐(适量)
下饭神器的做法图解1

1/8. 黄豆洗净 清水浸泡3小时以上

下饭神器的做法图解2

2/8. 黄豆泡好 洗净 下过煮至软面 煮好后捞出 放置干燥通风处控干水分(煮黄豆期间可以做点别的事 比如洗辣椒)

下饭神器的做法图解3

3/8. 辣椒洗净 晾干水分 切粒备用

下饭神器的做法图解4

4/8. 锅烧热 放油 油热放辣椒 依次放黄豆

下饭神器的做法图解5

5/8. 然后放入干黄酱 其实应该油热就放 我一激动先放辣椒了

下饭神器的做法图解6

6/8. 干黄酱化开以后放入十三香 味精 盐 大火熬 人要一直守在锅边翻 一直翻 防止糊底粘锅 大火熬制至辣椒化了放点糖 小火熬制粘稠就可以关火了

下饭神器的做法图解7

7/8. 这是我的成品 中间很多图没拍因为我一直在翻锅呢 不停翻了一个多小时

下饭神器的做法图解8

8/8. 油一定要多放 后期豆子会吸油

食材功效信息

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜护肤、防止血管硬化、健脑等功效;可与茄子、小米面、小米搭配;与酸奶、水芹菜、猪血相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、降血糖、健胃消食等功效;可与海虾、羊肉、羊排搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、调味、增加食欲等功效;

味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、降血压、肝胆病等功效;

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营养信息

  • 下饭神器热量2809 千卡
  • 脂肪111 克
  • 蛋白质26.93 克
  • 碳水化合物162.86 克
  • 10074.4 毫克
  • 250 毫克
  • 10.66 毫克
  • 1527.3 毫克

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