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盐水腌螃蟹

盐水腌螃蟹的热量和减肥功效

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盐水腌螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
89千卡59千卡2克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
总量388盐水腌螃蟹热量/卡路里392千卡
划船 热量392千卡,相当于划船98分钟消耗的热量...240

盐水腌螃蟹的做法共7个步骤

食材主料/辅料

河蟹(辽河)地区(1000克)、盐(150克)、大蒜(一头)、姜(一小块)、花椒粉(一汤匙)、香菜(适量)、花椒(适量)、大料(适量)、干辣椒(适量)
盐水腌螃蟹的做法图解1

1/7. 腌制河蟹的方法很简单,但是有几点要注意:1、我们这面的自来水水质很好,所以就用自来水腌制就可以,用放凉的凉白开去腌制又是另一种味道了2、不管你用大粒盐还是精盐都要用水化开

盐水腌螃蟹的做法图解2

2/7. 大蒜切碎,大蒜不仅有杀菌的作用而去是提升螃蟹的味道

盐水腌螃蟹的做法图解3

3/7. 将辅料全部倒入盐水中旋转搅拌

盐水腌螃蟹的做法图解4

4/7. 活螃蟹要放水里让它们把泥沙吐干净,这一步要从买来螃蟹就开始做,让螃蟹吐的干净些

盐水腌螃蟹的做法图解5

5/7. 等给螃蟹洗好澡就把它们放到准备好的盐水里

盐水腌螃蟹的做法图解6

6/7. 放在冰箱冷藏里,以免变质,经过一夜的腌制,早餐就可以配米粥或者米饭吃了,黄满膏肥,馋了吗?

盐水腌螃蟹的做法图解7

7/7. 选螃蟹好看肚子分公母,左边圆的是母的,右边是公的,我们都喜欢吃母的,母的也相对贵一些

食材功效信息

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促进消化、清污解毒等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、强身体、防肿瘤等功效;可与马齿苋、龙须菜、猪肉搭配;与芒果、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、解药毒、镇吐等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、芳香健胃、促进唾液分泌等功效;可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、和胃调中、促进消化等功效;可与羊肉、羊排、羊骨搭配;与火腿、五花肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 盐水腌螃蟹热量392 千卡
  • 脂肪36.29 克
  • 蛋白质41.8 克
  • 碳水化合物317.11 克
  • 10439.6 毫克
  • 1486 毫克
  • 34.58 毫克
  • 2351 毫克

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