| 蒜蓉干煸杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 362克 | 蒜蓉干煸杏鲍菇热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于唱歌186分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉干煸杏鲍菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（三大条）、蒜蓉（若干）、蚝油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、黑胡椒（适量）
1/6. 杏鲍菇洗干净，用瓜果刨，刨成薄片
2/6. 准备好蒜丁
3/6. 热锅冷油，倒入一点油，放入杏鲍菇煸炒，炒到水分出来，大火也没关系的
4/6. 四周乃至整片杏鲍菇变金黄时，放入蒜丁，加入生抽、蚝油、白糖，炒匀
5/6. 按自己口味加入现磨黑胡椒
6/6. 出锅，撒葱花
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、改善肝功能、防癌症等功效；可与玉米面、洋葱、火腿搭配；与大葱、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、帮助消化、增强免疫力等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉干煸杏鲍菇热量372 千卡
- 脂肪17.8 克
- 蛋白质18.98 克
- 碳水化合物125.56 克
- 钠1984 毫克
- 钙287 毫克
- 铁3.12 毫克
- 钾601 毫克