| 家庭烧烤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐皮 | 克 | 820千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1800克 | 家庭烧烤热量/卡路里3049千卡 | |||
 热量3049千卡，相当于吃东西2033分钟消耗的热量...90 | |||||
家庭烧烤的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 虾洗净用适量料酒，少量盐腌15-20分钟
2/20. 鸡翅洗净，两面打花刀，鸡胸肉切块，加葱段，姜丝，蒜片，适量味达美酱油，蚝油，蜂蜜，白糖，抓匀，腌1小时（如果时间充足可放在冰箱保鲜1夜），中间要给鸡翅们做按摩，翻面抓匀。
3/20. 彩椒香菇，鱼豆腐，洗净切块
4/20. 豆皮切长条，串起来
5/20. 小香肠串起来
6/20. 彩椒鱼豆腐串起来
7/20. 大虾串起来
8/20. 香菇鸡肉彩椒串起来
9/20. 腌好的鸡翅串起来
10/20. 还有孩子们喜欢的骨肉相连
11/20. 生火
12/20. 大虾，皮脆，肉嫩，还入味
13/20. 豆皮焦脆，还可以根据自己口味刷点烧烤酱。
14/20. 我和我家妹纸比较喜欢的两种烧烤酱。
15/20. 彩椒鱼豆腐，脆皮的鱼豆腐，彩椒一丝丝的甜
16/20. 滋滋流油的鸡翅
17/20. 桑拿白蛤
18/20. 香菇鸡肉彩椒串
19/20. 烤个面包片
20/20. 最后来点主食，烤个小笼包。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、补肾精、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有挡辐射、促消化、促进消化等功效；可与圆白菜、明虾、鹌鹑搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、益五脏、补虚健胃等功效；可与茶树菇、冬瓜、油菜搭配；与大蒜、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、增强免疫力、预防佝偻病等功效；可与芹菜、油菜、猪肉搭配；与北极虾、河蟹、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、清热润肺、止汗等功效；可与白菜梗、里脊猪肉、猪里脊搭配；
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营养信息
- 家庭烧烤热量3049 千卡
- 脂肪46.59 克
- 蛋白质113.01 克
- 碳水化合物251.43 克
- 钠11399.7 毫克
- 钙467 毫克
- 铁22.11 毫克
- 钾1791 毫克