| 炒三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 495克 | 炒三丁热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于背部训练103分钟消耗的热量...210 | |||||
炒三丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
火腿（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）
1/3. 把火腿、土豆、胡萝卜都切成方块丁
2/3. 锅内倒油，待油八成热放入大料，一个五角大料就可以，然后把土豆和胡萝卜放在锅里煸炒（多煸一回，差不多土豆有点黄灿灿）再放入火腿丁一起煸炒
3/3. 煸炒大概三分钟左右放入老抽（自己比较喜欢吃李锦记，感觉味道挺好的）放入老抽后再煸炒都染上老抽后加水（水不要一次就放很多）让水煮一会，再加一点水，到土豆和胡萝卜差不多是自己喜欢的软硬程度，再加入蚝油、盐、鸡精、炒到收汁即可出锅
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与茄子、洋葱、大蒜搭配；与菊花、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、宽肠通便等功效；可与牛肉、牛腩、豆角搭配；与西红柿、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、消食等功效；可与豆浆、卷心菜、鳕鱼搭配；与白萝卜、猕猴桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三丁热量362 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物34.5 克
- 钠942.7 毫克
- 钙18 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾610 毫克