| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 354克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1410千卡 | |||
 热量1410千卡，相当于壁排球201分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（140克）、黄油（75克）、蔓越莓（35克）、白糖（35克）、鸡蛋（全蛋一个）
1/8. 黄油室内软化后用打蛋器打发，羽毛状就行
2/8. 鸡蛋打到碗里，放入白糖搅至融化
3/8. 鸡蛋液分3次加入黄油里面，每次和黄油搅至融化后再加
4/8. 成这样，下一步忘记拍照了，现在筛入面粉，加入蔓越莓，上下花十字搅拌均匀，不能过用力，不然面会起劲！
5/8. 裹进保鲜膜整理圆形或长方形都行，放入冷冻1小时
6/8. 从冰箱拿出后扯掉保鲜膜切5毫米厚度
7/8. 拉开距离摆入烤盘，烤箱160度预热5分钟
8/8. 放入烤箱中层下火150上火160，15—20分钟，根据自己烤箱而定，看上色程度
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、治便秘、美容等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、清热解毒等功效；可与羊排、生菜、苋菜搭配；与鹅、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1410 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.85 克
- 碳水化合物192.82 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克