| 茴香肉丁饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面酱 | 克 | 125千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 146克 | 茴香肉丁饺子热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于水球19分钟消耗的热量...600 | |||||
茴香肉丁饺子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉250g（适量）、茴香250g（适量）、面粉500g（适量）、蚝油（适量）、味极鲜（适量）、五香面（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、姜粉（适量）、面酱（适量）
1/5. 五花肉切丁，加适量蚝油，味极鲜，面酱，姜粉，鸡精腌制
2/5. 茴香洗净控干水分，切断与腌制好的肉丁调制成饺子馅
3/5. 小爷负责和面擀皮，擀皮技术超级无敌，可惜忘了留照片～
4/5. 第一次包饺子，本来担心下锅后会破，结果十全十美
5/5. 一口咬下去，茴香独有的香气加上肉丁的鲜嫩，好吃的飞离地球表面～
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、增强免疫力等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
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营养信息
- 茴香肉丁饺子热量189 千卡
- 脂肪17.38 克
- 蛋白质37.42 克
- 碳水化合物99.15 克
- 钠13271.2 毫克
- 钙328 毫克
- 铁6.73 毫克
- 钾475 毫克