| 焖锅版 芝士排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 美人椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 1171克 | 焖锅版 芝士排骨热量/卡路里1946千卡 | |||

1/13. 准备食材

2/13. 大蒜去皮即可

3/13. 苹果、洋葱、辣椒,都切成块。

4/13. 所有食材放入料理机。

5/13. 加蜂蜜、香油和胡椒碎。

6/13. 将食材打成酱料

7/13. 打好的甜辣酱,倒在排骨上腌制半小时。

8/13. 油锅烧热,码入排骨煎炸。翻面都炸均匀。

9/13. 炸好排骨后,将剩下的甜辣酱倒进去。

10/13. 倒入适量的清水,盖上锅盖,闷烧半小时左右。

11/13. 排骨汤汁收浓即可,烤盘中铺上锡纸,码放排骨,撒上芝士。

12/13. 烤箱预热,150度烤5分钟即可,芝士碎化了就行。

13/13. 芝士趁热吃,排骨卷着芝士,超级赞喔。
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、润肌肤、滋阴等功效;可与洋葱、萝卜、蘑菇搭配;与鲫鱼、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗癌、补脑养血等功效;可与桃子、咸菜、大麦搭配;与海鲜、沙丁鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、预防感冒、清肠道等功效;可与玉米面、龙须菜、生菜搭配;与蜂蜜、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、延年益寿、通便等功效;可与菠菜搭配;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、祛腥提味、解毒等功效;