首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
咖啡蔓越莓面包,酸甜浓郁的口味

咖啡蔓越莓面包,酸甜浓郁的口味的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
咖啡蔓越莓面包,酸甜浓郁的口味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1098千卡366千卡11.3克1.5克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
咖啡粉51千卡509千卡1.6克29.1克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
蔓越莓17千卡33千卡0.39克0.13克
蜂蜜32千卡321千卡0.4克1.9克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量639咖啡蔓越莓面包,酸甜浓郁的口味热量/卡路里1811千卡
拉筋 热量1811千卡,相当于拉筋724分钟消耗的热量...150

咖啡蔓越莓面包,酸甜浓郁的口味的做法共15个步骤

食材主料/辅料

面粉(300克)、牛奶(150毫升)、奶粉(10克)、咖啡粉(10克)、白糖(50克)、黄油(25克)、盐(2克)、鸡蛋(一个)、酵母(5克)、蜂蜜(10克)、蔓越莓(50克)、芝麻(5克)
咖啡蔓越莓面包,酸甜浓郁的口味的做法图解1

1/15. 所有配料除了黄油都放入面包机,先放牛奶等水样物,最后放面粉和酵母。咖啡粉一起放入

咖啡蔓越莓面包,酸甜浓郁的口味的做法图解2

2/15. 先按揉面键,揉15分钟成型

咖啡蔓越莓面包,酸甜浓郁的口味的做法图解3

3/15. 加入黄油继续揉面,我大概揉了50分钟

咖啡蔓越莓面包,酸甜浓郁的口味的做法图解4

4/15. 出现手套薄膜后发酵1小时,都是按面包机的程序进行

咖啡蔓越莓面包,酸甜浓郁的口味的做法图解5

5/15. 发酵到两倍大,按压中间不反弹就好了

咖啡蔓越莓面包,酸甜浓郁的口味的做法图解6

6/15. 把发好的面取出,自然分成四份,让他们松弛10分钟

咖啡蔓越莓面包,酸甜浓郁的口味的做法图解7

7/15. 然后擀开,放入蔓越莓,凭自己喜好加入适量梅子

咖啡蔓越莓面包,酸甜浓郁的口味的做法图解8

8/15. 从一边卷起

咖啡蔓越莓面包,酸甜浓郁的口味的做法图解9

9/15. 做好四个,并在上面撒好芝麻

咖啡蔓越莓面包,酸甜浓郁的口味的做法图解10

10/15. 用烤箱加水发酵第二次,看他们充分膨起,我没有吐司盒,这个八寸烤盘基本水平

咖啡蔓越莓面包,酸甜浓郁的口味的做法图解11

11/15. 180℃上下管齐开40分钟

咖啡蔓越莓面包,酸甜浓郁的口味的做法图解12

12/15. 10分钟后上面有些焦黄就盖上锡纸,其实可以刷蛋液,我懒得弄了

咖啡蔓越莓面包,酸甜浓郁的口味的做法图解13

13/15. 烤制结束,怎样?大大的!

咖啡蔓越莓面包,酸甜浓郁的口味的做法图解14

14/15. 很丰满也很软

咖啡蔓越莓面包,酸甜浓郁的口味的做法图解15

15/15. 还拉丝哦!谁说普通面粉不能做软面包?!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与甘蔗、草莓、香蕉搭配;与桔子、金针菇、菜花相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、防治近视、预防便秘等功效;可与甘蔗、木瓜、桃搭配;与空心菜、金桔、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

咖啡粉的热量509千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消脂消积、补充营养、抗氧化等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、止咳等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 咖啡蔓越莓面包,酸甜浓郁的口味热量1811 千卡
  • 脂肪166.04 克
  • 蛋白质56.56 克
  • 碳水化合物376.96 克
  • 10837.2 毫克
  • 2338 毫克
  • 49.68 毫克
  • 3274 毫克

相关知识

扫一扫手机查看