| 排骨莲藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 868克 | 排骨莲藕汤热量/卡路里1557千卡 | |||
 热量1557千卡，相当于耕种260分钟消耗的热量...360 | |||||
排骨莲藕汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、生姜（一个）、八角（一个）、盐（适量）、鸡精，味精（少量）、藕（适量）
1/4. 排骨切小块，用水洗干净，放入热水煮，再加入切成片的生姜，八角
2/4. 藕设成小块，根据自己喜好切，可以切成片
3/4. 排骨大火煮15分钟后加入藕。大火煮开转小火，加入盐，味精，鸡精
4/4. 小火顿40分钟即可出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、滋肝阴等功效；可与丝瓜、山楂、萝卜搭配；与鲫鱼、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、驱寒、增进食欲等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、除腥、温阳散寒等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、帮助消化等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、生津、预防贫血等功效；可与鲢鱼、皮皮虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨莲藕汤热量1557 千卡
- 脂肪26.95 克
- 蛋白质27.82 克
- 碳水化合物123.969999 克
- 钠10170.1 毫克
- 钙340 毫克
- 铁33.2 毫克
- 钾1412 毫克