| 简单版植物油无糖烤面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1574千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 256千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木糖醇 | 克 | 66千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 87千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 776克 | 简单版植物油无糖烤面包热量/卡路里2088千卡 | |||
 热量2088千卡，相当于开车696分钟消耗的热量...180 | |||||
简单版植物油无糖烤面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（430克）、水（200毫升）、植物油（48克）、盐（6克）、鸡蛋（1个）、木糖醇（32克）、奶粉（18克）、酵母（6克）
1/5. 把所有材料加入面包桶，将面包机调至自动和面程序，开始和面。没有面包机也可用手和面，将和好的面团用保鲜膜包起发酵。
2/5. 将发酵至两倍大的面团分成八份，擀成长方形的面片，将擀好的面片折叠成条状，并将其拉长。
3/5. 开始如图所示卷成面包胚
4/5. 将卷好的面包胚放入烤盘，盖上保鲜膜二次发酵，等发酵至面包胚2倍大小，在表面刷上鸡蛋液撒上芝麻，放入烤箱开始烤制，190℃先下层烤10分钟，再上层烤制10分钟
5/5. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、清理胃水等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、润肺利咽等功效；可与荠菜、菠菜、玉米搭配；与地瓜、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单版植物油无糖烤面包热量2088 千卡
- 脂肪133.71 克
- 蛋白质45.86 克
- 碳水化合物177.22 克
- 钠10755 毫克
- 钙1912 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾2058 毫克