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薄荷炒田螺

薄荷炒田螺的热量和减肥功效

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薄荷炒田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
田螺300千卡60千卡11克0.2克
薄荷叶14千卡70千卡3.75克0.94克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
植物油314千卡533千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量919薄荷炒田螺热量/卡路里1071千卡
平底雪橇 热量1071千卡,相当于平底雪橇153分钟消耗的热量...420

薄荷炒田螺的做法共7个步骤

食材主料/辅料

田螺(500克)、薄荷叶(20克)、红米椒(4个)、青椒(2个)、植物油(适量)、盐(适量)、葱(1颗)、姜(1小块)、紫皮蒜(2个)、白糖(适量)、豆豉(适量)、胡椒粉(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)
薄荷炒田螺的做法图解1

1/7. 田螺处理干净

薄荷炒田螺的做法图解2

2/7. 薄荷叶等作料洗净切好备用

薄荷炒田螺的做法图解3

3/7. 净锅置火上,放田螺加盐翻炒,田螺盖掉后,盛出。

薄荷炒田螺的做法图解4

4/7. 锅置火上,倒油烧至六成热时,爆香姜片、葱丝、蒜蓉、小米椒段、青椒段、豆鼓

薄荷炒田螺的做法图解5

5/7. 倒入田螺、翻炒入味

薄荷炒田螺的做法图解6

6/7. 加入高汤或清水煮几分钟,再放入薄荷叶、白糖、胡椒粉、蚝油、生抽调味

薄荷炒田螺的做法图解7

7/7. 起锅装盘,洒上葱花即可。

食材功效信息

田螺的热量60千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热利水、醒酒、除湿解毒等功效;可与蒜、车前子、白菜搭配;与蛤蜊、香瓜、面条相克,同食可能会引起不适;

薄荷叶的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、帮助消化、促进血液循环等功效;可与黑木耳、猪肝、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清理胃水、预防蛀牙等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 薄荷炒田螺热量1071 千卡
  • 脂肪127.03 克
  • 蛋白质63.06 克
  • 碳水化合物263.72 克
  • 11290.5 毫克
  • 2253 毫克
  • 42.49 毫克
  • 2334 毫克

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