| 百搭云朵面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 256克 | 百搭云朵面包热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于跨栏61分钟消耗的热量...600 | |||||
百搭云朵面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、柠檬汁（5毫升）、奶油奶酪（50毫升）
1/6. 将蛋黄蛋清分离
2/6. 将奶油奶酪放在室温下软化，然后加入蛋黄，打到顺滑
3/6. 将蛋清挤入10毫升柠檬汁，打发到硬性发泡
4/6. 将一大勺蛋清舀入蛋黄，混合均匀，再将蛋黄倒入蛋清全部混合
5/6. 烤箱预热150度，铺上刷了油的油纸，将蛋糊做成六个云朵饼
6/6. 烤35分钟左右到金黄色，然后再烤架上冷却至少60分钟，叮～完成啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、洋葱、桂圆肉搭配；与糖精、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、抗菌消炎、生津解暑等功效；可与三文鱼、羊排、蜂蜜搭配；与山楂、山楂干、橘子相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 百搭云朵面包热量607 千卡
- 脂肪38.31 克
- 蛋白质20.36 克
- 碳水化合物8.82 克
- 钠650 毫克
- 钙139 毫克
- 铁3.28 毫克
- 钾374 毫克