| 完美香草烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 1827克 | 完美香草烤鸡热量/卡路里2160千卡 | |||
 热量2160千卡，相当于倒垃圾864分钟消耗的热量...150 | |||||
完美香草烤鸡的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 把鸡洗干净去毛，去头颈去屁股去爪子。
2/18. 里外都撒上黑胡椒碎和盐，涂匀
3/18. 大蒜对半切不用去皮，柠檬切大块，百里香、欧芹、鼠尾草洗净，依次塞到鸡肚子里。
4/18. 把鸡的腿绑上，把翅膀尖掖到腋下，不要露出来
5/18. 装袋放入冰箱冷藏过夜，也可以不腌制直接烤
6/18. 配菜洗净，老美一般就是胡萝卜土豆洋葱茴香，我加了我们中式烧烤里的香菇、玉米、茄子、肉椒，你喜欢吃什么素菜就加什么素菜，金针菇、韭菜我觉得都不错。
7/18. 切好放入烤盘里，把容易烤糊的素菜如香菇、肉椒等放在鸡底下的位置
8/18. 素菜上浇少许橄榄油
9/18. 素菜上撒一些盐，鸡身上再撒一点
10/18. 再撒一些胡椒碎
11/18. 再撒一些孜然粉，茄子上我还撒了一些辣椒粉
12/18. 烤箱预热至425华氏度，220摄氏度，放在中下层烤一个半小时左右，鸡小就少烤，鸡大就多烤会，我的鸡是四磅左右。
13/18. 烤的过程如果翅膀尖跑出来了就要用锡纸包上
14/18. 香的不行，可还不能吃
15/18. 用锡纸包上，静置20分钟让鸡收汁，之后就可以切开吃了。
16/18. 鸡嫩嫩的，香草混合着大蒜、还有柠檬的清香全部融入鸡肉里，柠檬汁又解腻。
17/18. 看鸡皮烤的薄薄一层，没有任何脂肪了，鸡汁浸泡着各种素菜好吃极了。
18/18. 这样一盘烤鸡上桌保管朋友亲戚都夸奖你，如果是五六好友一只鸡再加一些凉菜足够又方便。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、强身体、降血糖等功效；可与马齿苋、生菜、洋葱搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、止咳、生津解暑等功效；可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配；与橘子、牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、帮助消化等功效；可与西兰花、羊排、香菇搭配；与西红柿、山药、柚子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、抗癌、提神等功效；可与猪骨、火腿、五花肉搭配；与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 完美香草烤鸡热量2160 千卡
- 脂肪209.95 克
- 蛋白质51.33 克
- 碳水化合物165.79 克
- 钠130.2 毫克
- 钙227 毫克
- 铁10.73 毫克
- 钾2564 毫克