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扁豆烧肉

扁豆烧肉的热量和减肥功效

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扁豆烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
扁豆970千卡339千卡25.3克0.4克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量824扁豆烧肉热量/卡路里3094千卡
踢踏舞 热量3094千卡,相当于踢踏舞645分钟消耗的热量...288

扁豆烧肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(随意)、扁豆(若干)、盐(适量)、白糖(适量)、生姜(若干)、葱花(适量)、八角(一颗)、生抽(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)
扁豆烧肉的做法图解1

1/6. 五花肉切块,加葱姜蒜料酒腌制十五分钟,或者焯一下水。

扁豆烧肉的做法图解2

2/6. 扁豆撕头尾洗净,泡在盐水中,以免有小虫子

扁豆烧肉的做法图解3

3/6. 五花肉简单冲洗,上油锅煎制焦黄

扁豆烧肉的做法图解4

4/6. 加入料酒老抽生抽上色,倒入扁豆加盐煸炒三五分钟。

扁豆烧肉的做法图解5

5/6. 然后加水瞒过扁豆,新手不知道放多少多放也没事,加入姜和八角。大火煮开转小火三四十分钟。

扁豆烧肉的做法图解6

6/6. 最后大火收汁,尝尝味道如何,嫌淡加盐在调味。最后也可加点鸡精

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、补肾养血等功效;可与冬瓜、蘑菇、洋葱搭配;与菱角、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;

扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增进食欲、消暑清口、能健脾胃等功效;可与香菇、猪肉、鸡肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、止血、帮助消化等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、促消化、温肺止咳等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 扁豆烧肉热量3094 千卡
  • 脂肪59.48 克
  • 蛋白质55.29 克
  • 碳水化合物307.57 克
  • 10436.1 毫克
  • 472 毫克
  • 50.97 毫克
  • 1656 毫克

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