| 虾仁豆腐蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 288克 | 虾仁豆腐蒸蛋热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于足球48分钟消耗的热量...420 | |||||
虾仁豆腐蒸蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、豆浆豆腐（1盒）、虾仁（8只）、葱花（少许）、盐（1勺）、蒸鱼豉油（2勺）、香油（1勺）
1/1. 豆浆豆腐放玻璃盘中间
2、3个鸡蛋搅拌均匀，放1小勺盐，加适量的水
3、把搅拌好的鸡蛋到入玻璃盘里面，放上虾仁
4、锅里加水烧开后，把玻璃盘放进去，大火蒸15分钟
5、快好时撒上蒸鱼豉油，香油和葱花，在蒸锅里面放个1分钟更入味
6、口感像豆腐脑
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与茼蒿、玉米、北极虾搭配；与兔肉、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、促消化、提高性欲等功效；可与荷兰豆、葡萄、豌豆搭配；与乌鸡、西瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、增强食欲、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、消毒等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、增进食欲、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 虾仁豆腐蒸蛋热量338 千卡
- 脂肪110.29 克
- 蛋白质27.39 克
- 碳水化合物21.35 克
- 钠15864.1 毫克
- 钙129 毫克
- 铁7.94 毫克
- 钾300 毫克