| 猪头肉拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 421克 | 猪头肉拍黄瓜热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于看书120分钟消耗的热量...78 | |||||
猪头肉拍黄瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
熟洗头肉（五两）、黄瓜（两根）、尖椒（一个）、大蒜（一头）
1/3. 黄瓜拍松切块，尖椒切丝和大蒜一起放蒜臼子里捣碎（不用太细）
2/3. 准备调味料，顺便把猪头肉切片
3/3. 把步骤（1）的材料放在一个适合的容器里，加一勺盐，半汤匙陈醋，半汤匙生抽，半汤匙芝麻酱，一点自制辣椒油）搅拌均匀后放入切好的猪肉拌匀即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健脑安神、解毒消肿等功效；可与木耳菜、绿豆芽、苹果搭配；与油菜、火龙果、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降血脂、治疗高血压等功效；可与圆白菜、苦瓜、基围虾搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、强身体、防癌症等功效；可与龙须菜、五花肉、排骨搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪头肉拍黄瓜热量156 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物36.3 克
- 钠26.7 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾613 毫克